Comment cuisiner la courgette?

Cuisiner la courgette est simple comme un gâteau de courgettes, gourmand comme des lasagnes épinards et courgettes ou une tarte au chèvre, tomates et courgettes. Les grands craquent pour la fondue de courgettes, alors que les enfants préfèrent les pizzette au fromage frais.

Comment couper le légume de courgettes?

Sortez simplement la mandoline de l’armoire et tranchez de fines lamelles de courgettes. Évitez de couper le légume jusqu’au coeur et tournez-le souvent pour ne prendre que la meilleure partie. Dans une poêle, faites revenir les cubes de pancetta, les rubans de courgette, l’ail haché et les amandes rôties. Un repas qui se déguste chaud!

Comment cuisiner des croquettes de courgettes?

Optez pour ces croquettes de courgettes, simples et rapides à cuisiner. Façonnez vos croquettes avec le mélange de courgettes, de poivrons rouges, de fines herbes, de ricotta et de parmesan pour un goût encore plus délicieux!

Comment faire des spirales de courgettes?

Tellement simple et facile à faire, les spirales de courgettes se façonnent crues et vous n’avez qu’à les placer dans la poêle avec les autres ingrédients afin de les cuire légèrement. Remplissez votre bol de spaghettis verts, de morceaux de poulet, de tomates cerises colorées et de pesto pour un repas frais et débordant de bon goût!

Quelle recette de gratin de courgettes?

Découvrez la recette de Gratin de courgettes, une recette simple et originale pour accompagner viande et poisson pour des dîners ou déjeuner légers et équilibrés. 1 Lavez les courgettes sans les éplucher. Essuyez-les et coupez-les en rondelles de 1 cm ou en gros cubes.

Comment faire des courgettes farcies?

Il suffit de les vider, de les mettre à cuire au four avec un fond d’eau garnies d’une farce du boucher, et au dernier moment, déposer un peu de ricotta fraîche sur le dessus pour apporter de la fraîcheur. Découvrez plus haut en vidéo notre version des courgettes farcies.

Comment préparer un chapeau de courgettes?

Servez tiède, avec de la feta émiettée, un filet de vinaigre balsamique, un trait de jus de citron, des feuilles de menthe et quelques tours de moulin à poivre. Coupez le chapeau de 4 courgettes et creusez-les à l’aide d’une petite cuillère pour récupérer la chair.